sexta-feira, 30 de novembro de 2012

O bebê nem nasceu e já ganhou presentes!!!

Muito antes de pensar em casar ou ficar grávida eu encontrei esse lindo babador na rua! Imagine só!
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1º Sapatinho do Galo
Quem deu: Saulinho
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Mantas térmicas
Quem deu: Maria Inês
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3º Manta bordada
Quem deu: D. Norma
Detalhe: pertenceu à querida cunhada
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4º Conjunto de Paninhos de boca

Quem deu: Sofia, Geovani e Erika
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Luvinhas e sapatinhos

Quem deu: Erika (cunhada)
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Fralda atoalhada e toalhinhas
Quem deu: sogrinha
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7º e 8º: Macacão e manta fustão
Quem deu: sogrinha e tia Zuleika
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sábado, 24 de novembro de 2012

Ninho com camarões

Hummm, essa receita realmente é de ouro!

Ingredientes:

500g de macarrão ninho
500g de camarões grandes
1/3 de xícara de azeitonas pretas picadas
6 dentes de alho picados
5 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

Coloque a massa para cozinhar conforme as instruções da embalagem.
Limpe os camarões, lave e enxugue. Corte-os ao meio no sentido do comprimento e coloque sal à gosto
Aqueça 1 colher do azeite numa frigideira em fogo alto. Junte os camarões e refogue, mexendo, até ficarem rosados. Adicione o suco de limão e mexa. Retire do foto e reserve.
Em outra panela, aqueça o azeite restante, junte o alho, as azeitonas e refogue até dourar o alho; misture os camarões e este refogado à massa já escorrida, adicione pimenta do reino à gosto e a salsa. Transfira para uma tigela e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções.

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Torta doce Italiana



Uma sugestão para fazer na Ceia de Natal

Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo tradicional
500g de açúcar
10 ovos
5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 copo de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de fermento químico
250gr de nozes picadas e limpas
250gr de avelãs picadas e limpas
250gr de amêndoas picadas
250gr de frutas cristalizadas em cubos
250gr de uvas passas
250gr de figos secos picados
1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
Cascas raladas de 1 limão
Cascas raladas de 1 laranja

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma tigela com o auxílio de uma colher de pau ou similar e mexer bem até a completa homogeneização. A mistura também pode ser feita em batedeira equipada com o batedor tipo gancho.
Transferir a massa para um tabuleiro ou forma refratária grande e untada e colocar para assar em forno preaquecido 200º.

domingo, 10 de junho de 2012

Receita: Arroz com grão de bico e carne

Receita fácil, prática, saborosa e muito nutritiva. Experimente!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de grão de bico
4 xícaras (chá) de água
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 colheres (sopa) de óleo
800g de carne cortada em cubos de 2cm (alcatra ou coxão mole)
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de de arroz
Sal a gosto
1 pitada de canela da china em pó
1 colher (sopa) de manteiga


Modo de preparo:

E uma panela de pressão com água, cozinhe o grão de bico de 10 a 15 minutos ou até que fique macio e reserve. Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo até murchar. Junte a carne e frite em fogo alto até dourar por igual. Acrescente a água fervente, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, com a panela tampada. Adicione o arroz e o grão de bico com a água e tempere com sal e canela. Misture e cozinhe até o arroz ficar macio e reserve. Se necessário, acrescente mais água. Desligue o fogo, junte a manteiga e misture bem. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Rende: 10 porções

Fonte: www.yoki.com.br

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Receita de torta salgada














Ingredientes:

03 ovos
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 tablete de caldo de legumes
½ xícara (chá) de óleo
½ colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de mussarela picada
2 tomates sem sementes picados
½ cebola picada
1 xícara (chá) de ervilhas escorridas
2 colheres (chá) de orégano
2 xícaras (chá) de salsichas picadas*

*Dicas:
- Substitua por 2 latas de sardinhas escorridas e amassadas
- Acrescente milho verde escorrido

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, o caldo de legumes, o óleo e o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Distribua sobre a massa os ingredientes restantes e cubra com a outra parte da massa.
Leve ao forno preaquecido (200º) por 30 minutos ou até que fique dourado.
Pode ser servida quente ou fria.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

domingo, 15 de janeiro de 2012

Torta fria de pão de forma

Receita da D. Lúcia, adaptada por Kátia.

Ingredientes:

Pão para torta fria (sem casca fatiado na horizontal)

1 lata de molho de tomate pronto ou peneirado

½ tablete de caldo (legumes) ou 1 sachê de tempero em pó

1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

1 cebola pequena picada

1 lata de apresuntado (Swift) ou atum

1 vidro pequeno de maionese

1 copo pequeno de requeijão cremoso

Queijo parmesão ralado (1/2 saquinho)

Salsa, cebolinha e cheiro verde (pode ser desidratado) picados


Molho:

Em uma panela doure a cebola na manteiga, acrescente o caldo o tempero, o molho de tomate e depois deixe esfriar.


Recheios:

- O apresuntado o atum é amassado com a maionese mais a salsa e cebolinha.

- O requeijão é misturado com o parmesão ralado e cheiro verde)

Montagem:

1. Uma fatia do pão.

2. Molho vermelho

3. Uma fatia do pão.

4. Recheio de sua preferência

5. Uma fatia do pão

6. Molho vermelho

7. Uma fatia do pão

8. Mistura do requeijão

9. Uma fatia do pão.

Por último passe a maionese em todo o pão. Se sobrar requeijão passe nas laterais. Enfeite com azeitonas, passas ou cerejas.

sábado, 24 de dezembro de 2011

Nossa Árvore de Natal

Desejamos um Natal com muitas alegrias e que Jesus nos dê muita saúde e ilumine nossas vidas.