IOGURTE CASEIRO DE LEITE DE CAIXINHA

Esses dias me deu aquela saudade dos iogurtes de antigamente, com pedacinhos de fruta... hummm Então resolvi procurar na internet uma receita e preparei uma muito prática. Depois dividi em dois potes e acrescentei os sabores de morango (usei geléia caseira) e côco (leite e côco e ralado). Vamos lá, tente aí na sua casa!

Ingredientes:

• 1 litro de leite de caixinha
• 1 e 1/2 potes de iogurte natural de sua preferência
• Frutas a gosto

Modo de preparo:

1. 1 - Ferva o leite.
2. 2 - Aguarde amornar ate 37ºC exatos.
3. 3 - Adicione o iogurte natural e deixe descansar no mínimo 8 horas fora da geladeira.
4. Se preferir bata com frutas ou consuma puro. Eu acrescentei duas colheres pequenas de açúcar, depois a geléia de morango em um deles. Outro acrescentei 100 ml de leite de côco e 50g de côco ralado adoçado úmido. 
5. Consumir no máximo em 1 semana.