Esses dias me deu aquela saudade dos iogurtes de antigamente, com pedacinhos de fruta... hummm Então resolvi procurar na internet uma receita e preparei uma muito prática. Depois dividi em dois potes e acrescentei os sabores de morango (usei geléia caseira) e côco (leite e côco e ralado). Vamos lá, tente aí na sua casa!
Ingredientes:
- 1 litro de leite de caixinha
- 1 e 1/2 potes de iogurte natural de sua preferência
- Frutas a gosto
Modo de preparo:
- 1 - Ferva o leite.
- 2 - Aguarde amornar ate 37ºC exatos.
- 3 - Adicione o iogurte natural e deixe descansar no mínimo 8 horas fora da geladeira.
- Se preferir bata com frutas ou consuma puro. Eu acrescentei duas colheres pequenas de açúcar, depois a geléia de morango em um deles. Outro acrescentei 100 ml de leite de côco e 50g de côco ralado adoçado úmido.
- Consumir no máximo em 1 semana.
