Olá! Tudo bem?
Hoje eu trouxe uma receita deliciosa e que, apesar de ser uma guloseima, leva açúcar demerara, o que a deixa mais saudável, digamos assim... As crianças amam e eu também, porque sou uma verdadeira formiguinha doceira hehe
Créditos: ciauniao.com.br
Ingredientes
* 3/4 xícara (chá) açúcar demerara UNIÃO NATURALE (142.5g)
* 1/2 xícara (chá) Manteiga sem sal (90g)
* 1 ovo (60g)
* 1/2 colher (chá) essência de baunilha (2.5ml)
* 1 xícara (chá) farinha de trigo (110g)
* 1 Pitada sal
* 1 colher (chá) fermento em pó (4g)
* 1/2 xícara (chá) Aveia em Flocos finos (45g)
* 1/2 xícara (chá) Aveia em Flocos grossos (45g)
* 1 xícara (chá) Chocolate meio amargo picado (90g)
Modo de preparo:
1) Pré-aqueça o forno a 180°C.
2) Em uma tigela, misture açúcar demerara UNIÃO NATURALE com a manteiga e o ovo e misture bem.
3) Acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal, o fermento, as aveias e o chocolate e amasse até homogeneizar.
4) Divida a massa em 12 porções e achate-as levemente.
5) Distribua os cookies em uma fôrma untada e enfarinhada, e asse em forno pré aquecido (180°C) por 15 minutos ou até dourarem levemente. Sirva em seguida.
Dica:
Se preferir, substitua as gotas de chocolate por passas, pedacinhos de nozes, amêndoas ou avelãs.
Os meus fiz com cacau 100% na massa por isso ficaram marronzinhos
Tempo total: 25 min
Rendimento: 12 unidades
Fonte: www.ciauniao.com.br
